西尾市には「イカフライのレモン煮」というソウルフードがあります。

子供から大人まで大人気の食べ物！

作り方をご紹介します。

★材料（3～4本分）

イカフライ（市販品）3～4本

〇砂糖　　　　大さじ2

〇みりん　　　大さじ2

〇醤油　　　　大さじ1

〇レモン果汁　大さじ1

★作り方

イカフライはトースターで軽く温める

フライパンで〇を加熱する。沸々してきたらイカフライを並べ入れる

両面にソースを絡ませる

好みの大きさに切って、お皿に盛り付け(^^）

ぜひ作ってみてくださいね！