「いもくりなんきん」という言葉ことばがあります。

女性じょせいの大好だいすきな、サツマイモ、栗くり、カボチャの意味いみです。

どれも、ほくほくして、甘あまくて美味おいしいのが特徴とくちょうです。

もちろん私わたしも大好だいすきです。

 

今日きょうは、サツマイモのお話はなしをします。

サツマイモは、日本にほんでは一般的いっぱんてきな野菜やさいの一ひとつです。

幼稚ようち園えんなどでは、畑はたけに植うえて秋あきになると芋掘いもほりをするところも多おおいです。

サツマイモを焚たき火びで焼やいて、焼やき芋いもにするととても美味おいしいです。

ただ、今いまは焚たき火びができるところがなかなかありません。

焚たき火びをする時ときに、許可きょかが必要ひつような場合ばあいがほとんどです。

何なにかあれば火事かじになってしまいます。

秋あきになると「石焼いしやき芋いも」の車くるまから放送ほうそうが聞きこえます。

「いしや～き～いも～～～　やきいも～～～」

最近さいきんでは、ずいぶん減へりました。

スーパーで、石焼いしやき芋いもを買かえるお店みせもあります。

 

サツマイモは、蒸むしてもおいしいです。

ご飯はんと一緒いっしょに炊たいたり、大学芋だいがくいもにしても食たべられます。

ケーキにもよくつかわれます。

 

私わたしの住すんでいる地域ちいきでは、角切かくぎりにしたサツマイモを入いれた蒸むしまんじゅうをつくります。

あなたの地域ちいきの郷土きょうど料理りょうりに、サツマイモは使つかわれていますか？

(makiko)