Đây là một phương pháp đánh cá truyền thống của Nhật Bản, đặc biệt được duy trì như một sự kiện văn hóa tại khu vực xung quanh thành phố Gifu.
Trong "長良川鵜飼い", người ta sử dụng các con chim được đào tạo đặc biệt gọi là "鵜" (ū) để bắt cá như cá chép và cá chép. Cảnh cá thủ sử dụng bồ câu để đuổi cá là một cảnh đẹp thu hút khách du lịch.
Sự kiện này thường được tổ chức vào mùa hè, thu hút đông đảo người tham gia. Sự kết hợp giữa cảnh đẹp của sông Nagara và phương pháp đánh cá truyền thống tạo nên một sự kiện độc đáo, giúp du khách trải nghiệm văn hóa địa phương.
Gần khu vực tổ chức "鵜飼", có Bảo tàng "鵜飼ミュージアム" nơi du khách có thể cảm nhận được không khí của "鵜飼" ngay cả khi sự kiện không diễn ra vào mùa đông. Vào các ngày 18/2 (Chủ nhật) và 24/2 (Thứ Bảy), có kế hoạch tổ chức các buổi thuyết trình và hướng dẫn về trang phục "鵜飼" và các hoạt động khác. Nếu bạn quan tâm, có thể tham gia và trải nghiệm những điều thú vị.