Khi chọn lựa lê, dưới đây là các điểm quan trọng cần xem xét:
-
Tình trạng: Hãy chọn lê mà còn tươi ngon, không có vết thâm hay lõm. Bề mặt phải mịn màng và không có vết tổn thương. Ngoài ra, hãy chọn lê không quá cứng hoặc quá mềm.
-
Màu sắc: Màu của lê thay đổi tùy thuộc vào loại, nhưng thông thường khi lê từ màu xanh chuyển sang màu vàng hoặc màu vàng kim thì lê đã chín và ăn được. Hãy chọn lê có màu sắc đồng đều và rực rỡ.
-
Mùi: Lê ngon thường có mùi đặc trưng. Hãy ngửi mùi của lê để kiểm tra xem có mùi ngọt không. Lê có mùi thường đã chín và thường ngon.
-
Độ mềm: Hãy nắn nhẹ lê và xem nó có mềm mại, đáp ứng áp lực không? Lê quá cứng có thể chưa chín hoặc chưa đủ chín để ăn.
-
Hình dáng: Hãy chọn lê có hình dáng đẹp. Lê có hình dáng đồng đều thường có cách lõi chín đều và dễ ăn hơn.
-
Cảm giác khi chạm vào: Bề mặt của lê nên mượt mà và không có lông. Lê có bề mặt không đều thường có chất lượng kém.
-
Loại lê: Có nhiều loại lê khác nhau. Hãy chọn loại lê phù hợp với sở thích của bạn như lê ngọt, lê mọng nước, lê phương Tây, hoặc lê phương Đông.
Bằng cách xem xét những điểm này, bạn có thể chọn được lê ngon để thưởng thức. Lê khi đạt độ chín thích hợp sẽ ngọt và ngon miệng, hãy chọn lê phù hợp để thưởng thức.