Gạo là thực phẩm cơ bản cho người Nhật.

Nhiều người tiêu dùng gạo thường xuyên.

Mặc dù một số người cũng ăn bánh mì hoặc mì, nhưng gạo vẫn là thực phẩm cơ bản chính.

Nền tảng của ẩm thực Nhật Bản là 'Ichijū Sansai,' có nghĩa là 'một canh ba món.'

Nó bao gồm gạo, canh miso và ba món phụ.

Ba món phụ thường bao gồm một món chính và hai món kèm.

Tuy nhiên, trong thời đại hiện đại, vì bận rộn, không phải ai cũng tuân theo thực hành này.

Các món đặc sản tiện lợi ('donburi') cũng được ưa chuộng.

Chúng bao gồm gạo trong một cái bát và thêm các loại nguyên liệu khác nhau, như thịt bò ('gyudon'), lát thịt lợn chiên giòn ('katsudon'), hoặc thịt gà và trứng ('oyakodon').

Hương vị của nước sốt trên các nguyên liệu trên lan tỏa vào gạo, làm cho món ăn trở nên ngon lành.

Một 'donburi' thường sử dụng bát sâu, mặc dù các món như cơm cà ri thường được phục vụ trong bát nông hơn và không được phân loại như 'donburi.'

Người Nhật rất giỏi trong việc tìm cách ăn gạo ngon.

Tôi tin rằng đó là một quốc gia yêu thích ẩm thực."

(makiko)